Jobb a tételek által-12 Hunter-völgy pincékajtó, ahol el kell mennie

, ahol több pincészet, valamint pincék ajtajai vannak, mint amennyit meg tudsz rázni a közmondásban. tapasztalat. Itt van 12 kedvencünk.

A Hunter-völgyben a széles seprő kilátások, a sziklás hegyi csúcsok, valamint a fonott szőlő sorok, amelyek a földet szánják, a borbarát álom.

De amikor először meglátogattuk a Hunter -völgyet, nem igazán értettünk sokat a szőlőültetvényekről, a pincék ajtajáról vagy – hogy őszinte legyünk – általában. Jim már korábban néhány pincészetben járt, valamint a szüleimmel ellátogattam néhányat, mielőtt öreg voltam, hogy élvezhessem elsődleges céljukat.

Hasonlóképpen nem értettünk sokat a Hunter -völgyről, és meglehetősen zavaróan fedeztük fel.

Néhány borász türelmének, valamint háztartásának, például a Scarboroughs, a Whispering Brook és a Bimbadgen nagy embereknek köszönhetően sokkal jobban megértjük a régiót, és még néhány kedvenc pincészete van, hogy megmutassák neked –

Íme egy gyors videó arról, hogy milyen érzés megnézni néhány Hunter -völgy legfinomabb pincékajtáját.

12 Hunter -völgy pincék ajtaját nem hagyhatja ki

1. Bimbadgen Estate, Pokolbin

Az ikonikus torony, a bejárat a pincészet padlójára nézve, valamint a díjnyertes Esca étteremmel, a Bimbadgen a Hunter-völgy valódi mérföldkője.

Keressen egy helyet a Bimbadgen kóstolóhelyén vagy a kertben, valamint élvezze kiváló csillogó, Semillon, valamint a Shiraz, valamint a fatüzelésű pizzákat.

2. Comyns & Co borok, Pokolbin

A Peppers Creek Village-ben található kedvenc kávézónk szomszédságában, a Scott tulajdonos-nyereményezők és Missy Comyns félelmetes, mégis kényelmes hangulatot hoztak létre az új pincékajtójukban.

Boruk a prémium vadász gyümölcsök kis tételű csomagjait képviselik, amelyek a legfinomabbak a Shiraz és a Semillon borokban.

3. Gartelmann, Lovedale

Ez a meglehetősen pinceajtó, valamint a veranda kilátással egy kis tóra, valamint a hektikus étkezőjére – a fedélzeti kávézóra. A borok szépen készültek; Világos, élénk vörös, jól strukturált fehérek, valamint néhány rendkívül legfontosabb ragasztó. Pro tipp: A megnövekedett élmény érdekében kérje Luke -t, hogy végezze el kóstolását.

Hasonlóképpen van egy kistermelés sertésekkel, kis lovakkal és bolyhos choks -szal.

4. Glandore Estate, Pokolbin

Noha a pinceajtó gyönyörű, az alanyos gerendákkal, valamint a kertre, valamint a szőlőkre, valamint a borokra néző seprő fedélzetnek – különösen a Chardonnay -nak, valamint a Shiraznak – valóban finomak, a napot választja, amely valóban beállítja ezt a pincészetet egymástól.

Lépjen a szőlő közé, hogy összegyűjtse a szüreti, a szőlőt, a bocce játékát, valamint az ebéd bankett ünneplését. Itt többet fedezhet fel.

5. Margan Wines & Restaurant, összetört

Lenyűgöző pinceajtója, valamint a boroshordók körében a személyes kóstolóhely a Margan -t, csakúgy, mint a kiváló borválaszték. A Semillon, az Albarino, valamint az aromás vermut is ízletes.

A Margan étterme a Hunter egyik legjobbja. A lehető legkisebb élelmiszer-mérföldek célja a mikrogazdaság a lakó- vagy kereskedelmi ingatlanra helyezi a nagy felhasználást, és még egy dimenziót ad hozzá ennek a pincészetnek.

6. Oakvale borok, Pokolbin

A Glandore Estate-tól az út túloldalán az Oakvale az egyik legrégebbi, leginkább legszembetűnőbb pincészet a régióban. Semillonja, Chardonnay és Cabernet Shiraz kiemelkedő, valamint a csillogó Bellini egy pimasz szórakoztató szám.

7. Scarborough Wine Co, Pokolbin

A Hunter Valley pincészete, valamint a személyes kedvenceink, ez a pincészet, akinek tartozunk a Hunternek.

A pinceajtó a Scarborough család régi háztartási otthona, amelyet felújítottak, hogy kilátás nyílik a sérült háttérfajtára, miközben megkóstolja a legjobb Chardonnay -t, valamint a Pinot Noir -t, amelyet a régióban fedez fel.

8. Tintilla Estate, Pokolbin

A rusztikus hangulatot maximalizálva, ez a pinceajtó egy fedélzeten van, kilátással a szőlőre, mindig a Lusby háztartása van, hogy beszéljen a borokkal. A dúsított borok sokféleségét érdemes meglátogatni.

9. Petersons borok megtörték az utat, Pokolbin

Gyakran, amikor hiszel Petersons -ban, ez szórakoztató buborékok és tyúk pártok is – ami fantasztikus, mivel az a cél, akire törekszenek.

Ahelyett, hogy a nagyobb pincék ajtajához – a Petersons House -hoz – a Breake Road, valamint a Bor Country Drive sarkán megy, kb. Kisebb pinceajtójuk hangulatos és csendes is, valamint van néhány meglepő, öreg csillogó szemillag (és valójában az idős vörösök is), amelyek összekevernek téged.

10. Vamp Lisa McGuigan Wines, Pokolbin

Ha olyan pinceajtóot keres, amely teljesen különbözik minden olyan típusú, akit valaha meglátogatott, akkor a vámpír az Ön számára. A VAMP távol a fényes, könnyű fát, valamint a Vista-vezérelt pincékajtókat, a VAMP egy luxus út anitiquity.

A Visionary, valamint a negyedik generációs borkészítő, Lisa McGuigan készítette, a fekete falakat középkori hardverrel, valamint láncpostákkal díszítik. mint semmi más.

11. suttogva Brook, eltört

A hosszú autópályától a szőlővel a hangulatos vidéki pince ajtóig, az olajfák soráig, a hátulról, ez egy közvetlenül a Toszkána vagy Provence -hegységből származó pincészet.

És a portugál fajtákra szakosodva, suttogva Brook megduplázódik az európai hangulatain az éves olajbogyó hosszú asztali ebédjével – egy gyönyörű bankett -szett a szőlőültetvény olajbogyó -ligetei között.

12. Wild Wren borok, Pokolbin

A fény és a tágas, a Peppers Creek Village közepén ez a boldog bites pince ajtaja a borok tisztességes ábrázolása, amelyet öntöttek: megközelíthető, fényes és gyönyörűen készített.

Ugyanígy érdemes megkóstolni a ginet is, amelyet egy jiggerben tálalnak, amelyet Önnek, ahogy szeretné, mintát, mint tonik nélkül, mintát, mint a mintát.

Bónusz: A borház, Pokolbin

Ha hiányzik az idő, szeretné felfedezni a szokatlan vagy korlátozott kiadású borokat, vagy szeretné megnézni a Hunter pincészeteket, amelyek ugyanúgy kevés a saját pinceajtójuk, a borház a helye.

Meglátogattuk a boros otthont a Hunter-völgy borában, valamint júniusban az élelmiszer-ünnepségen a Grange vs the Hunter élményért, ahol „ízlésed” van a Grange-vel a legjobb Shiraz-hez képest, amelyet a Hunter-völgy kínál. – Igazán nagyszerű móka.

Az olvasók Reco -ja

Az évek során olyan sok látogatónk volt, amelyekben a Hunter Valley pincék ajtajai meglátogathatók. Itt van néhány közülük:

Christine Eccles: „A travertin borok (gyönyörű környezet, valamint a nagy méhek, valamint a chambourcin), az Ivanhoe borok a vörösökért, valamint a Moorebank Personal Estate a Sheila Shiraz, a Muscat, valamint a házi készítésű limonádé, valamint a Krinklewood Biodinamic : Fantasztikus francia környezet, valamint fantasztikus bor. ”

Sonia: „Első patak borok – briliáns borok egy rendkívül alábecsült pincék ajtaján.”

Naomi Cranfield: „A fagyöngyborok gyönyörűek, különösen a Hunter Rose.”

Sue: „Az új kedvencem a Tamburlaine borok – szerves és tartósítószerek. Lehet, hogy egy kicsit klisé is zajlik, bár valóban jobban ízlik!

„A pincék ajtajánál lévő személyzet rendkívül hasznos, valamint hozzáértő volt, és semmilyen módon nem ösztönözte a felajánlást. A borok rendkívül jól ára. Nem üljön le, és kortyoljon egész délutáni élményt, azonban soha többé nem megyek a szőlőültetvényekbe anélkül, hogy felhívnám a kedvenc szőlőültetvényemet. ”

Van valamilyen kedvenc Hunter Valley pincék ajtaja, amelyről el szeretne mondani? Hagyja a Reco -t az alábbi megjegyzésekben.