Mexikói meglepetés – Burger Bliss Barrio Chino -ban, valamint Barrio Cellar

Nem értem, miért tartott olyan sokáig, hogy eltaláltuk Barrio Chino -t*. A torták után vágyakoztam, mert először először találtam meg őket az Instagram korában. A Kings Cross szívében elhelyezett Barrio Chino, valamint a városban lévő Barrio Cellar sokkal többet kínálhat, mint csak a Mexi-Burgers. Ez a legjobb Nuevo mexikói.

*Barrio Chino most véglegesen bezárt. A városban található Barrio Cellar ugyanakkor hasonló menüvel rendelkezik.

Azért, mert az első lépést tettünk San Diegóban, azt a kortárs mexikói ízt, amelyet Dél -Kalifornia olyan jól teljesít.

A Barrio Chino – valamint a CBD -ben található Barrio Cellar – a legközelebb szolgálhatunk arra a különleges helyre az ízletes mexikói konyha, valamint az amerikai gyomor töltőanyagok csábító, Ausztráliában. valamint a vegyes italok sem félig szegények!

Ahogy az érdekes kortárs mexikói étkező hektikus középső étkezőivel elindítottuk, mindannyian úgy éreztük, hogy ezt a várakozást egy igazán nagyszerű takarmány garanciájából kapják.

Az „mindent” Romance asszonyként állítom, mint én, amikor ismét eszem a konyhai bizalmas Steph -t a rúzsdcake.com -ból. Mint mi nekünk, Stephnek fantasztikus, mint San Diegó, valamint a kiemelkedő mexikói ételek, amelyeket oda lehet jutni.

Valójában egy étterem ennek a Warrennek az érzése rendkívül hasonló a San Diego óvárosának néhány helyéhez-a Guaca-Maniacs és a taco fanatikusok meccája.

Egy guacamole és a kukorica chips körével kezdtük el, amelyek a módszerrel elképesztőek voltak – rendkívül hitelesek, és természetesen egy margarita. Hihetetlen a tequila, valamint a Mezcal sokfélesége, amelyek itt vannak a Barrio Chino -ban, valamint a Home Pour El Jimador. Ez egy név, amire inkább tetszik!

A Romance asszony a nap ceviche -jével kezdődött, amely sokkal több kukorica chipet tartalmaz, valamint igazán friss és finom.

Eközben Steph, valamint kipróbáltam a füstölt sertés tacosokat a mindennapi különlegességek testületéből. Úgy gondolom, hogy az esti hátralévő részét ezekre a bittárakra töltöttem. kimondottan ízletes. A liszt tortilla ugyanúgy illatos, mint azok, amelyek Mexikóban voltak: ez a kukoricából származó édesség, valamint a pirított ízletes jegyzetek. Annyira jó.

A hálózat számára a Romance asszonynak volt a Carne Asada Brava – egy 200 g -os hátszín pácolt, majd faszén grillezve, majd csíkokra szeletelt. Az íze a grill füstjéről, valamint a hús érzékenységéről szól. Ez magában foglalja a gomba, a barna hagymapürét és a ropogós burgonyát. Ez egy hagyományos mexikói étkezés-és természetesen gluténmentes!

Steph, valamint nem tudtam várni, hogy megkapjuk a kezünket a hamburgert – vagy a Barrio Torta -t, ahogyan azt itt hívják. Egy gyönyörűen gyengéd burger patty, amelyet házon belül készítenek Gooey Cheddar sajttal, pácolt jalapeñókkal, valamint Chimmichurri majonézzel. A zsemle nagyon puha – kevésbé olyan, mint egy brioche, sokkal inkább egy hotdog zsemle.

Rendkívül csodálkozom ezzel a bájjal – megéri a várakozást. Biztos vagyok benne, hogy Steph ugyanolyan elégedett volt az övével.

Olyan nagyszerű volt, hogy nem tudtam várni, hogy kipróbáljam Barrio városi testvére helyszínén, a Barrio Cellar-ban.

Barrio -pince

Ez a behúzott földalatti hely a legjobb a Martin helyén, és a nap folyamán a vörösbor-banc. Mrs. Romance, valamint én nem voltam itt itt, mert 2001 körül. Itt jöttünk ide az egyik legelső dátumunk egyikén! Tudom, nem aranyos?

A Barrio Cellar szépen formájú mexikói merülési bár-cum-tequila társalgó. Úgy kezeli, hogy integrálja ezt a beszédes kagylót valahova, ahol a város még mindig szívesen megy a munka után.

Rendkívül hasonló ételmenüt szolgálnak fel, mint a Barrio Chino…, és ezért döntöttem úgy, hogy újra megszerezzem a Barrio Tortát!

Azt állítanám – mivel a Barrio pincében nem volt olyan hektikus az éjszaka, amikor elmentünk, a konyha területe sokkal több időt vett igénybe a hamburgerem felett, és így sokkal jobb munkát végzett.

Rendkívül csábítottam a kiemelkedő tequila, valamint a mezcal kiválasztása. Gyakorlatilag 90 tequila, valamint több mint 15 mezcal a polcon rengeteg választás lehet.

Ha nem biztos benne, mire számíthat a Mezcal-tól, akkor itt van a tequila és a Mezcal közötti különbség, valamint miért olyan finom, lenyűgöző ital.

Barrio -pince

Nyitva: hétfőtől: 16:00 -ig 12-kor, csütörtök: 16:00 és 3:00, péntek: 12-től 3-ig, valamint szombat: 17:00. Nap: Zárt.

Jó: munka után italok, valamint vacsora, szórakoztató dátum éjszaka, késő esti tequila szórakozás!

Alagsori szint, 58 Elizabeth ST
Martin Place
Sydney
W: Barriocellar.com.au

FB: @Barriocellar
IG: @Barriocellar

Hol választja a Mexi javítását? Mondja el nekünk a megjegyzésekben!

Képek: Romance asszony.